Descrizione
In questo corso di cucina di pizza e tiramisù a Napoli si lavora con le mani dall'inizio alla fine. Lo chef istruttore parla la tua lingua e ti guida nell'impasto, che prepari da zero, poi nella salsa con i pomodori San Marzano e nei condimenti freschi. Non serve alcuna esperienza di cucina.
Il momento più atteso arriva quando prendi la pala tradizionale, sollevi la pizza e la infili nel forno: la crosta si gonfia e fa le bolle proprio sotto i tuoi occhi. Prima si assaggia un antipasto tipico napoletano. Poi tocca al tiramisù, che costruisci strato dopo strato e finisci con il cacao.
- pizza e tiramisù preparati da te e poi mangiati a tavola
- una bevanda a scelta: analcolica, birra o un bicchiere di vino rosso o bianco
- acqua senza limiti, ingredienti e attrezzatura, cappello e grembiule monouso
- assaggio di limoncello con il dolce
A fine lezione ricevi un attestato di pizzaiolo con il tuo nome, le ricette per rifare tutto a casa e una foto polaroid ricordo. Sono disponibili opzioni vegetariane, da segnalare in anticipo. I minorenni devono essere accompagnati da un genitore o da un tutore.