Descrizione
Due ore con le mani in pasta in una cucina nel centro di Napoli: il corso di pizza e gelato parte dall'impasto e finisce con il gelato fatto da te, passando per il forno. A guidarti è un pizzaiolo del posto, che spiega ogni passaggio mentre lavori.
Si comincia con la pizza napoletana. Prepari l'impasto, stendi la salsa fresca fatta di pomodori San Marzano, dai forma alla tua Margherita e la vedi cuocere in un forno tradizionale. Quando esce, ti siedi e la mangi appena sfornata.
Poi tocca al gelato: con ingredienti freschi e di stagione lo prepari da solo e scopri i trucchi che distinguono quello italiano. La lezione è pratica e interattiva, adatta a coppie, gruppi di amici e famiglie.
- un pizzaiolo esperto che ti segue e tutti gli ingredienti
- grembiule monouso e cappello da chef
- da bere: bevande analcoliche, vino rosso o bianco, birra
- certificato di pizzaiolo personalizzato e ricette da rifare a casa
Vestiti in modo comodo, perché si lavora in piedi. Gli under 18 vengono accompagnati da un adulto che ne ha la responsabilità. L'attività non è adatta a chi si muove in sedia a rotelle.